土豆牛肉汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克土豆
- 100克番茄
- 10克草菇
- 1克味精
- 1克胡椒粉
- 2克鸡精
- 5克花生油
肉类
- 200克牛肉
蔬菜
- 10克大葱
蔬菜类
- 5克姜
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
部分食材
2
西红柿放入沸水中去皮、牛肉粒焯水
3
锅中少许植物油，烧热，加入姜片、西红柿切丁翻炒
4
加入焯水后的牛肉粒，翻炒一会儿，放入老酒、生抽、黄豆酱，再炒一会儿
5
倒入高压锅，加入八角、花椒、开水、蕃茄酱，高压锅大火烧开数分钟后改中小火十余分钟。
6
这时把土豆、洋葱、胡萝卜切丁，在高压锅没气后加入，大火烧开数分钟即可。
7
最后可以加少许胡椒粉出锅。
