『崇年·凡岁』双拼凤爪金钱肚

简单 4人份

广式早茶里卤凤爪和金钱肚都是非常受欢迎的菜。我和妈妈都很喜欢粤菜，尤其是广式早茶。之前写过虾饺和干蒸，今天来说说凤爪好和金钱肚吧。我家少爷也很喜欢吃粤菜里的牛杂，而金钱肚是牛杂里他最喜欢的一个。凤爪呢是我闺蜜最喜欢的一种食材。我和我家少爷同居的时候，我们的住处和我闺蜜学校很近，因此我闺蜜经常来蹭饭。这两种食材我都很喜欢吃，但是我家少爷不能吃凤爪，我闺蜜不吃内脏……传说中的众口难调呀…… 说是双拼，其实并不是一锅出，只是调味类似。