黄油香煎土豆肉饼
简单
4人份
小宝这两天不太爱吃肉，于是把肉肉偷偷加进土豆饼，机智的麻麻哈哈哈。当然这款土豆肉饼实在太好吃了，大人也爱吃～我和小宝一人半盆瓜分掉了～
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 10克黄油
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 1勺亚麻籽油
- 2勺蚝油
- 一小碗猪肉末
- 三分之一根胡萝卜
- 半勺孜然粉
- 半勺胡椒粉
- 小半勺十三香
蔬菜类
- 三分之一个洋葱
- 两根葱
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉末加蚝油、亚麻籽油、胡椒粉、十三香搅拌均匀腌制待用。这里面的油可以自己换成其他的，我主要是想让宝宝多吃几种油。调料也可以根据宝宝的口味增减。
2
土豆擦丝，胡萝卜切碎，洋葱切小丁，葱切碎，和腌制好的肉末放一起。
3
倒入面粉，打入鸡蛋，加入孜然粉，根据需要增减面粉或加减水，搅拌成糊状。我调的面粉糊糊比较厚，喜欢面糊稀一点的可以适量加水或减少面粉，能在锅里形成饼子形状就行。
4
锅加黄油小火融化，调到中小火。黄油火太大容易爆。
5
用勺子舀一勺面糊下锅，调整形状。因为里面有肉末，可以少挖点面糊做小一点的饼，容易熟宝宝吃着也放心。
6
煎到两面金黄就可以出锅了，我炸得老一点，更出香味，根据个人需要调整。香喷喷的黄油煎土豆肉饼就做好啦～
