凉拌鱼腥草
简单
4人份
鱼腥草也叫折耳根，其味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
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食材清单
其他
- 100克鱼腥草
- 10g辣椒粉
- 1勺醋
- 2勺生抽
- 2勺辣椒油
- 3g花椒粉
- 4个小米辣
蔬菜类
- 20g香菜
调味品
- 5g白糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
