特特特浓巧克力奶油奶酪蛋糕
简单
4人份
还是君之老师的方子，我已经忍不住做过两次了，实在是太好吃，这次记录一下 这款蛋糕巧克力味非常浓，所以会有一点偏苦 可以做一个6寸圆形 我做了两个4寸圆形，一个半4寸方形（半个是因为最后奶酪馅不够了，其实做两个方形一个圆形刚刚好，我这个方形边长是圆形直径） 用料顺序我是根据步骤顺序来排序的
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食材清单
其他
- #奶油奶酪馅
- #装饰
- 10克可可粉
- 120克淡奶油（冷藏）
- 15克可可粉
- 240克奶油奶酪
- 2克泡打粉
- 30克黑巧克力
- 40克黄油
- 50克黑巧克力
- 60克低筋面粉
- 60克淡奶油
- 60克淡奶油（室温）
- 75克全蛋液（常温）
- 适量可可粉
蛋类
- #海绵蛋糕
调味料
- 40克糖粉
- 50克细砂糖
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
