裱花奶油蛋糕
简单
4人份
第一次做裱花奶油蛋糕，配色很随意，拍照做笔记留念一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 100克蛋糕粉
- 10克植物油
- 150克动物淡奶油
- 1个戚风蛋糕：
- 200克奶油奶酪
- 5个鸡蛋
调味料
- 20克白砂糖
- 50克白砂糖
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤一个6寸的戚风蛋糕。我用的是三蛋的配方。烤完后冷却脱模，切成两层（蛋糕不大，所以我分了两层）
2
淡奶油和砂糖混合，用打蛋器打发，打至纹路明显，打蛋器可以拉出小的尖角。（小尖角的图片没有拍）
3
戚风胚切为两层之后，中间加入打发的奶油和水果，然后外面也涂一层奶油，抹不抹平不重要！然后把格力高装饰饼干1根饼干用手掰成2根，围在蛋糕边上（这里注意下，要比蛋糕高出一些，如果蛋糕比较高的话，底部留一截空隙没关系的）
4
水果切丁！随意放在蛋糕上，我还插了蛋糕插牌，撒了点糖粉。
5
最后就是把淡奶油直接装入裱花袋，裱花袋口剪很小的口子，在底部挤出不规则的奶油。一是为了再次固定住格力高装饰饼干。二是如果前面饼干底部留有空隙的话，就可以填满它。当然如果不挤奶油也是不碍事的，蛋糕周边挤的奶油足以固定住小饼干了！
6
插上了可爱的蜡烛！
