酸甜清新❗️柠檬乳酪夹心饼干
简单
4人份
我家小朋友特别喜欢柠檬的甜品🍮，做了这个柠檬乳酪夹心的饼干 真的好好吃😋
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 10克奶粉
- 130克奶油奶酪
- 180克低筋面粉
- 30克奶粉
- 30克蛋液（常温）
- 40-50克糖粉
- 50克黄油
- 6克柠檬汁
- 适量柠檬皮屑
- 🌟乳酪夹心
- 🌟饼干
调味料
- 15克糖粉
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配方做了夹心饼干9块，我这个模具比较大，冷藏后好好吃😋
2
黄油软化到手指可以轻松按下去
3
先用刮刀拌一下黄油，再加糖粉，拌一下
4
用电动打蛋器打到黄油蓬松，
5
分2-3次加常温蛋液，每次打匀后再加下一次，记得要常温鸡蛋哦！
6
筛入低粉➕奶粉
7
拌成面团
8
放保鲜膜折叠让面团充分融合，包保鲜膜，冷藏30分钟，让材料充分融合
9
取出擀成3mm厚面片，送入冰箱冷冻10分钟，
10
用模具压成饼干，放烤盘中
11
烤箱145度中层烤25分钟，烤好取出放晾网晾凉
12
晾凉的时间可以做乳酪夹心，奶油奶酪隔热水搅拌顺滑
13
加黄油块搅拌顺滑
14
倒入柠檬汁和柠檬皮屑，搅匀
15
加糖粉，奶粉搅拌顺滑
16
装入裱花袋
17
饼干一面挤乳酪夹心，盖上另一片饼干
18
冷藏后更好吃😋