家常版生日蛋糕
简单
4人份
蛋糕胚我是用电饭煲做出来，这里我就省略不再发步骤了，之前发过详细步骤，可以翻看我之前发的教程，自己做的健康又卫生，水果也是超级新鲜，我不喜欢太多奶油，这个是少奶油的蛋糕，因为没有工具，所以是用最简单的方法和家里能用上的工具，蛋糕周围没涂奶油很粗糙但绝对美味😜，哈哈哈，水果装饰随意，我个人喜欢用芒果夹心
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食材清单
其他
- 10个（看个头大小吧）芒果
- 10个（随意）草莓
- 1个（提前备好的）蛋糕胚
- 250克淡奶油
- 适量蓝莓
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备好的蛋糕胚，教程在我另一个菜谱看，这里我就不写了
2
我用雀巢的淡奶油，先冷藏至少6小时，一定要冷，这样打发成功率比较高
3
把奶油倒在一个干净，底深一点的盆，底太浅奶油没淹过打蛋器头打出来会有气泡，加入30克白糖，糖撒均匀，我忘记了糖给倒一堆了，打蛋器先高档再调低档，不能先慢后快哦，不然打出来奶油不细腻
4
把奶油打到不流动，出现清晰纹路就可以了，一旦打过头就会失败变成豆腐渣那样，打好的奶油放冷藏冷一小时左右，这样稠一些好涂抹，我也是从无数次失败中试出来的
5
水果分别洗干净备用，草莓用盐水泡一会再切片，想做什么图案各人喜欢，所以水果怎么切随意，不用一定按照我的切法
6
蛋糕胚切成三片
7
一层一层抹上奶油，再放入芒果
8
摆上水果装饰，我不太会摆，凑合看吧
9
我不喜欢太多奶油，所以蛋糕周围没抹奶油，只抹在蛋糕上面，外观不是很好看，如果全部涂抹上奶油的话，一支淡奶油是不够用的
10
超香的芒果味，孩子放学回来当点心吃了
