薏米冬瓜排骨汤
简单
4人份
平时就特别喜欢冬瓜汤，薏米与冬瓜排骨的组合还是第一次尝试。营养足够，味道也足够，这么热的夏天我也能一下喝掉两大碗。 这次的汤是用小熊这款电炖砂锅一键做出来简直不要太方便了，三个半小时的时间，文火慢炖细熬，可以逼出食材的全部味道和营养。关键是不溢锅，不用像煤气一样守在炉灶边，真的超级随心啊。 小家电总有拔不完的草，最近天猫还有活动哦。用原汁机呀、破壁机呀还可以完成夏日清凉饮品。可以在7月31日－8月5日之间去逛逛天猫，全场满1999减200，999减100，399减40，更有1000减300的神券可以抢哟～超级划算哒……买买买吧～戳链接：https://pages.tmall.com/wow/ju/act/chaojipinleiri3yure
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食材清单
其他
- 100克薏米
- 500克冬瓜
- 500克排骨
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好配料，薏米最好先泡半个小时
2
这里是一块钱的葱，买多了，实际五毛钱就可以了，切碎，煮好汤才放进去点缀
3
排骨放料酒和几片姜辟腥味，灼水捞起来，去血沫
4
冬瓜去皮切小段
5
排骨和姜片冷水下锅，一次性加足水，用中火煮开后再放入薏米，再次开锅后，转小火慢慢燉就可以了，出锅放少许盐即可食用。大概20-30分钟就可以了
