巧克力馅的冰皮月饼
简单
4人份
冰皮月饼，它违反传统月饼的制作方式。是外皮以糯米粉、粘米粉，澄面制成，馅料除传统的莲蓉外，也有水果蓉，巧克力馅等，由于不用烤焗，月饼表面不用涂油。冰皮月饼和越南一种糯米月饼的外形相似！喜欢吃粘糯的亲可以试试这款😄！
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食材清单
其他
- 20ml玉米油
- 25g低粉
- 25g澄面
- 2个鸡蛋
- 30g澄面
- 30g粘米粉
- 40g糯米粉
- 5g可可粉
- 60g牛奶
- 86g65%巧克力币
- 冰皮月饼材料
- 巧克力馅
- 装饰用草莓粉，菠菜粉，可可粉适量
- 适量糕粉
肉类
- 180g牛奶
调味料
- 40g细砂糖
- 50g糖粉
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
