【鸡蛋灌饼】鸡蛋灌饼家庭做法，有新意、接地气！
简单
4人份
鸡蛋灌饼是街头早餐中的人气王，在膨胀的面饼中灌入鸡蛋液，油煎到焦黄喷香，做法与浙江金华的鸡子馃有些类似。其实这样的小吃在家也很好上手，手工和面制作的面饼又酥又软，蛋香扑鼻，再卷上生菜、培根、黄瓜条，料足管饱！
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食材清单
其他
- #其他配料
- #油酥
- 200克中筋面粉
- 25克热油
- 50克低筋面粉
- 5个鸡蛋
- 60克沸水
- 70-80克凉水
- 适量培根
- 适量油（煎饼用）
- 适量烤肠
蔬菜
- 适量黄瓜条
蔬菜类
- 适量生菜
- 适量葱花
调味料
- 4克盐
- 适量甜面酱
- 适量盐
- 适量辣酱
谷物
- #面皮
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
