抹茶红豆钵仔糕(传统做法)

简单 4人份

{份量}蛋挞大小的钵仔糕 14个 相信很多人第一次见到钵仔糕,是在香港电视剧里面,用竹签插着拿着吃,样子很朴实,很怀旧。 我没有吃过香港当地的钵仔糕,但是在本地吃过所谓的钵仔糕,我觉得虽然没有吃过香港的,但是直觉告诉我,那不是真正意义的钵仔糕,更像是一个用塑化剂做出来的果冻…… 在网上查了一些菜谱,看到有香港人教做这个钵仔糕,我在原配方的基础上增加了抹茶粉,将红糖换成了冰糖,做出这一款抹茶红豆口味的钵仔糕,喜欢蜜红豆和抹茶的亲一定不能错过,希望大家会喜欢啦!

抹茶红豆钵仔糕(传统做法)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10g澄面
  • 20g玉米淀粉
  • 300ml水
  • 30g蜜红豆
  • 4g抹茶粉
  • 70g粘米粉
调味料
  • 50g冰糖

营养成分

热量

566.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

7.0 克

2.0 克

470.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

🍇葡萄酱🍇
🍇葡萄酱🍇
查看详情
话梅小番茄
话梅小番茄
查看详情
冰糖杨梅汁
冰糖杨梅汁
查看详情
自制泡菜
自制泡菜
查看详情