【苹果胡萝卜排骨汤】养生润喉
简单
4人份
秋冬季节比较干燥，喝清润咽喉的汤会比较多，所以今天再做一道吧~ 清润咽喉的食材除了本身要有这种功效之外，味道上最好是酸甜而又爽口的。 苹果就有这些特点，是中西方都很认可的高营养价值的水果。 中医认为苹果性平、味甘，有生津润喉、清热除烦、健胃消食的作用，寒热体质的人都能吃。而且它还富含多种微量元素和维生素，其中的抗氧化剂还有利于降低患高血压的风险。 用苹果、胡萝卜和排骨煮成汤，喝起来又暖又爽口，还带有淡淡的苹果味，让人耳目一新~ 做法则是懒人级别的，失败率几乎为零。这里用的是最简单的配方，大家可以另外加自己喜欢的食材哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个苹果
- 1小条排骨
- 1根胡萝卜
- 适量水
蔬菜
- 3-5片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净后冷水下锅，加姜片煮沸后撇去浮沫再煮2分钟，捞出洗净沥水
2
将排骨放入煲汤锅，倒入适量水，大火烧开后转小火炖1个小时
3
苹果削皮切块，胡萝卜削皮切滚刀块备用
4
*苹果切好后可以放入盐水中防止氧化变黑
5
加入苹果和胡萝卜继续煮半个小时
6
最后加适量的盐调味即可
7
噔噔！好喝又养生的苹果胡萝卜排骨汤完成~
