谁说没有泡打粉的红糖馒头就不会开花？
简单
4人份
最近和红糖开花馒头杠上了，很多人说没有泡打粉红糖馒头就不会开花，不信邪的我就来了😂。试了几次，终于研究出了不用泡打粉也可以轻松开花的好吃的红糖馒头。 馒头颜色要好看，红糖的选择要讲究，我用的是邻居自己家熬制的甘蔗红糖块，大家买的时候也尽量选择色泽较深的老红糖。 馒头开花的关键在于整形的手法，所以整形那一步大家一定要仔细阅读。
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食材清单
其他
- 140克（20g化酵母粉、120g化红糖）温水
- 15克炼乳
- 15克玉米油
- 2克酵母粉
- 300克中筋面粉
调味品
- 60克红糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
