so easy肉夹馍
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1包卤料包
- 300克面粉
- 3勺老抽
- 适量盐和糖
肉类
- 500克猪肉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切大块，入高压锅，放糖、老抽生抽、盐、卤料包、料酒、葱姜、水，大火后转小火焖40分钟，汤汁变少，将肉泡在汤里。
2
面粉里加入酵母粉、盐、泡打粉、水，和成稍硬一点的面团。发酵一个小时左右，分成等份的剂子，剂子揉成面团，上面刷油，醒发半小时。面团用擀面杖擀成薄饼形状，卷成条，再盘成圆形，再擀成圆饼。
3
锅烧热放入饼坯，小火慢烤，至两面出现漂亮的焦黄色。
4
猪肉切碎夹入馍中，开吃吧！
