爆炒蒜苗腊肉/腊肠

每一年的冬季家里都会做腊肠，腊肉，熏鸡鸭，肘子，猪脚，牛肉... 从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠... 每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆.. ———— 2018 Happy New Year ———— 作为南方长大的孩子，年味大概就是满阳台的腊肘子、腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭、腊猪蹄、腊鱼… 小的时候外婆会买许多的甘蔗，在露台上搭起竹架子熏腊味。长大后，老妈会买许多许多的土鸡土鸭土猪肉晒腊味，绝对的大户人家哈哈。一把蒜苗、少许蒜叶、从酸坛子掏几个酸辣椒，切一点腊味，果木熏香萦绕在唇齿间，格外的满足。特别享受跟家人一起团聚吃饭的时光，连饭菜都会变的格外好吃，祝福我亲爱的外婆和老妈2018身体倍儿棒，爱就是每天都在一起吃饭饭❤️ ——— 2018.1