虾仁玉子豆腐
简单
4人份
家里常吃的一道菜，最主要的是几分钟就可以完成的懒人菜！
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食材清单
其他
- 15克黄油
- 1勺水淀粉
- 5-7只虾仁
- 半个青椒
- 半小勺料酒
菌菇类
- 几朵木耳
蔬菜
- 2条日本豆腐
蔬菜类
- 一小段葱
调味料
- 2-3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花丶胡萝卜切好焯水备用。虾去壳，抽虾线焯水！
2
豆腐从中间切开，切圆片
3
裹上玉米淀粉
4
平底锅倒油，放入豆腐煎
5
煎至两面金黄
6
另起炒锅入蒜末炒香
7
放入虾仁丶西兰花丶胡萝卜炒，加耗油丶生抽，半勺糖，少量水
8
倒入煎好的豆腐，大火快速翻炒
9
出盘！
