耳光炒飯
简单
4人份
傳說中打著巴掌都不肯放的炒飯～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2只雞蛋
- 2只鹹鴨蛋
- 5～6片胡蘿蔔
- 一小碗生菜/豌豆 均可
- 一條臘腸
- 一碗米飯
- 適量蝦
- 適量黑胡椒、白胡椒
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
準備好食材：咸鸭蛋、虾（去殼，留頭）、鸡蛋、米饭、生菜、臘腸、胡蘿蔔、黑胡椒。
2
将三个咸鸭蛋的蛋黄蛋白分离，各自捣碎。
3
虾仁油锅中煎至七分熟，盛出。
4
虾头在油锅中爆香后，弃虾头，留油。
5
倒入咸蛋黄炒香。
6
再依次加入虾仁、米饭、咸蛋白、生菜、臘腸、胡蘿蔔、再打入二个鸡蛋，撒些許盐或者不用、撒黑胡椒或者白胡椒，炒匀。
7
上盤
8
拍照，開吃！