生酮吐司（➕奶油奶酪、酸奶、蛋白粉）
简单
4人份
1.姜小由的方子，目前不止我一个出现面团发不起来的问题，面温没有问题。下次试一下先活化酵母。酵母量可以加到8克试一下。 2.二十五分钟的时候就要盖锡纸了。 3.下次试一下乳清蛋白粉不加。 4.原方100g水我的粉完全不够。
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食材清单
其他
- 130克亚麻籽粉
- 150克（根据自身面粉吸收性加）可再加10克水水
- 16克乳清蛋白粉
- 25克黄油
- 2个鸡蛋
- 40克希腊酸奶
- 42克杏仁粉
- 48克奶油奶酪
- 5克（可以事先加一点温水静置酵母以便更好发酵）耐高糖酵母
- 5克泡打粉
- 5克洋车前子壳粉
- 90克面筋粉
调味品
- 30克赤藓糖醇
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
