灰水xia焖草鱼
简单
4人份
灰水xia（当地叫法，是用米浆加入一种杂木烧后的灰水蒸出来的糕）是一道传统的美味小吃，味道独特。可蘸着料吃，擦丝、切片炒着吃。这次突发奇想，用此焖鱼，味道还真不赖。
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食材清单
其他
- 1000克草鱼1条
- 10克香菜
- 10颗红枣
- 1勺50克蚝油
- 1勺60克黄豆酱
- 2克胡椒粉
- 2克鸡精
- 40克生姜
- 60克大葱
- 750克米糕
- 80克五花肉
- 80克黄酒
- 盐、老抽、香油各适量
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
