滑炒鱼片
简单
4人份
用龙利鱼做鱼片，味道鲜美且鱼刺少，其鱼肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质鱼类。 龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
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食材清单
其他
- 350克左右龙利鱼
- 半个红椒
- 适量（根据个人喜欢加和不加）糖
- 适量干淀粉
- 适量料酒
- 适量白胡椒粉
- 适量笋（换成其他蔬菜如黄瓜或者莴苣等都可以）
- 适量黑木耳
蔬菜类
- 适量姜
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
