蜂蜜叮叮吐司
简单
4人份
使用液种面团及中种面团，透过长时间的熟成发酵将蜂蜜的风味完整保留。方子出自烘焙职人.顶级吐司面包全书
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.3g高糖干酵母
- 11.3g奶粉
- 123g高筋面粉
- 17g水
- 17g砂糖
- 2.7g高糖干酵母
- 20g炼乳
- 20g蜂蜜
- 20g蜂蜜丁
- 25g蛋
- 25g蜂蜜
- 27g水
- 49g高筋面粉
- 55g水
- 74g高筋面粉
- 中种
- 主面团
- 液种
调味料
- 25g无盐黄油
- 4g盐
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
