最简单的葡式蛋挞
简单
4人份
葡式蛋挞是澳门最出名的美食，每次去澳门必定去吃现烤的葡式蛋挞。精致圆润的挞皮和金黄的蛋液完美组合成口感松软香酥，奶味蛋香浓郁的一款甜品。让人泌人心脾，回味无穷
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食材清单
其他
- 12个蛋挞皮
- 150ml淡奶油
- 3个蛋黄
- 80ml牛奶
- 一汤匙炼乳
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋挞皮从冰箱拿出，轻轻分离开；
2
做挞水：一只鸡蛋打散，加入同样多量的鲜牛奶，加适量白糖，搅匀哦；
3
挞水倒入挞皮，差不多七八成吧，免得放入烤箱洒出来；
4
烤箱预热5分钟，蛋挞放入烤盘，上下火190度35分钟（要依据烤箱性能而定，建议先25分钟看看好了没）。
