梅菜扣肉
简单
4人份
【迷迭香美食】那层皱巴巴的肉皮因为炸干了油，嚼起来很酥软；看似油腻的肥肉，吃起来有梅菜的清香，油而不腻；瘦肉的口感有点硬，特别带嚼劲；而梅菜因为有了肉的滋润，吸饱了汤汁，与肉融为了一体。这几层重重叠叠的口感交织在一起，组合成了美味的交响曲。 详细步骤，关注微信：迷迭香
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺瑶柱酱
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 1块腐乳
- 2勺芡粉
- 4两梅菜
肉类
- 2斤五花肉
蔬菜类
- 1块姜
- 2根葱
调味料
- 1勺海鲜酱
- 1勺白糖
- 1勺花生酱
- 少许盐
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
