福州年糕

简单 4人份

福州年糕是福州的传统美食,每到过年,大家都会自制或买现成的来吃,寓意“年年高”。 记得小时候在福州,每到过年,妈妈就会自己泡米磨浆滤水,蒸年糕吃,那种甜蜜的滋味总是难以忘怀。 今天我用新良的粘米粉和糯米粉做妈妈的味道。 蒸好直接切块便可食用,用油煎了吃,更加美味。

福州年糕
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食材清单

其他
  • 130克水
  • 140克糯米粉
  • 20克花生
  • 60克粘米粉
调味料
  • 80克白糖

营养成分

热量

197.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

922.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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