北海道排包

简单 4人份

面粉告急，省着点用，这星期要做些简单的，不用反反复复测试的。可就算是这个面包，我也做了4次，前两次柔性材料放的太多，面包做出来太软了，一出炉就塌的节奏，后来换了蛋白，减了点淡奶油和黄油就好了。在一本书上看到有个北海道方包，因为是用的北海道牛奶，所以叫北海道面包。然后我把此书上两个类似的配方给相加，再调整出来的这个配方。哈哈，有才吗？这面包跟之前发过的淡奶油排包类似，但是我感觉这个烤好以后拉丝效果更好，成品更软。大家做下感受一下，然后告诉我觉得怎么样。配方里的糖量做出来不是太甜，喜欢吃甜的再加点糖。