miss兔的快手系列——假装是一条鳗鱼的🍱照烧龙利鱼定食。
简单
4人份
快手一人食系列。就是这么简单直接↓↓↓ 鳗（yin）鱼（wei）贵（qiong）。用龙利鱼换个装当鳗鱼上桌🤪🤨😁
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食材清单
其他
- 1碗米饭
- 2勺照烧汁
- 半颗莴笋
- 适量水果
海鲜类
- 1条龙利鱼
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼我用奥尔良粉腌了一下。最后对比一下之前的原味，还是直接原味比较好吃。
2
莴笋用沸水烫熟，然后捞出沥干。我切丝的部分码在底上用。滚刀块的边上当小菜用。
3
油温烧热，把鱼两面剪至焦黄。结一层脆皮的那种。不要煎太久，不然吃起来口感会柴。
4
这样就差不多了。翻面再煎一下。
5
开始上伪装道具🤪🤪照烧汁。我用的是液态的，就不用加水稀释了。最后刷面再用浓稠的那批就可以了。
6
收汁的时候，用刷子给鱼表面上色。假装成鳗鱼的颜色。😬
7
装上饭，底上码上莴笋。用大盘子少洗几个碗，也是好的。🤪🤪
8
收完汁的鱼切块。手抖了抖，露肉了，本来可以更像鳗鱼一点……😭😭😭
9
码上鳗鱼，撒上点熟的白芝麻装饰下。OK
10
主食＋汤＋水果。一人食搞定。嘿嘿嘿嘿
