芒果椰汁黑米捞
简单
4人份
黑米除了作为主食外，在港式甜品里也是常客。味道香糯的黑米搭配夏季的芒果和椰奶，让这种平时不怎么受宝宝们欢迎的粗粮变得格外诱人。 粗细结合，适当在宝宝的菜谱中引入粗粮，可以让宝宝的营养更均衡。这道港式甜品可以作为两顿正餐间的零食，给吃惯了精白米面极少有机会摄入粗粮的孩子们一份不错的选择。
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食材清单
其他
- 100g椰浆
- 100g牛奶
- 100g黑米
- 1个芒果
- 50g糯米
- 5g（可不加）细砂糖
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑糯米提前洗净泡水，浸泡过夜后放适量清水煮软，煮至水基本收干后关火，盖盖子焖至晾凉
2
做好的黑米可以放冰箱冷藏或者冷冻
3
要吃的时候取适当黑米，铺在一个容器里，按个人口味撒白糖，如微波炉加热，到黑米变得比较软烂，不再是颗粒分明的状态
4
将冰过的椰奶倒入，稍微没过黑米，用勺子搅拌均匀
5
舀一个冰激凌球放入，开动
