爱乐甜零卡糖食谱：圣诞纸杯蛋糕 日式可可不易消泡配方 一次搞定5种卡哇伊造型
简单
4人份
日式可可海绵蛋糕，不易消泡配方； 一次搞定5种造型的圣诞纸杯装裱； 此配方适用于屋诺12连模。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 125克爱乐甜零卡糖
- 25克可可粉
- 50克牛奶
- 50克黄油
- 5个鸡蛋
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材和工具
2
分蛋
3
隔水融化黄油、牛奶、可可粉
4
打发蛋白
5
分三次加入细砂糖
6
至 硬性发泡
7
分5次加入蛋黄
8
高速打发
9
分两次筛入低筋粉
10
翻拌均匀，挖一铲至牛奶黄油和可可粉的糊中，
11
翻拌均匀
12
裱花袋挤12个
13
165度上下火30分钟左右
14
200克淡奶油、20克甜
15
淡奶油高速打发，写一份淡奶油我做了2个圣代帽子蛋糕、4个雪人蛋糕、2个圣诞树蛋糕、2个驯鹿蛋糕
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草莓切掉果蒂
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圣诞没修
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扣上帽子
19
装饰
20
撒椰蓉，锦上添花
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雪人
22
抹平
23
装饰
24
雪人
25
黑芝麻做眼睛
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雪人的脸也可以用香蕉替代
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圣诞树蛋糕，我用了50克蛋白、5克糖、12克大麦若叶青汁粉
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麋鹿蛋糕装饰：50克淡奶油、10克糖、15克可可粉
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仅供参考
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食之
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健康吃糖
