白菜萝卜猪肉馅蒸饺
简单
4人份
童年记忆中的美食、早饭摊子上最喜欢吃蒸饺啦，鲜甜的肉馅搭配筋道的外皮超好吃。提前包好放在冰箱里速冻，天冷的时候早上开水蒸十几分钟马上就能吃！
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食材清单
其他
- 2克五香粉
- 2只鸡蛋
- 2斤饺子皮
- 4勺香油
- 4只洋葱头
- 7-8片白菜
- 一根白萝卜
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量鸡精
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 少许姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜焯水
2
萝卜焯水。祛除萝卜的苦味。
3
洋葱，生姜，小葱切碎。热锅里放油煸炒一下，这样可以让这些香料味道释放出来，拌馅的时候就会特别香！
4
萝卜、白菜、猪肉用料理机打碎（没有料理机可以自己切碎）把多余水份滤掉，尽量挤干些，因为后面加盐调味的时候还会出些水份！根据自己的口味加入适量的盐、糖、鸡精、香油、生抽、五香粉、鸡蛋、生粉，然后拌匀即可！馅料配好之后最好放1-2个小时让菜肉腌入味之后再包饺子！
5
烧开水大火蒸15分钟即可出锅！
