紫苏田螺
简单
4人份
粤式炒田螺，好吃到停不下来
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1束紫苏
- 1条红辣椒
- 1条青辣椒
- 1汤匙盐
- 2斤田螺
- 2汤匙料酒
- 2汤匙生抽
- 适量水
- 适量油
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 1汤匙糖
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备：姜蒜、紫苏一把切碎，辣椒切圈
2
剪好尾巴的田螺洗净沥水
3
锅热放猪肉，紫苏姜蒜爆香。喜欢吃辣的可以放干辣椒一起翻炒
4
爆香
5
放入田螺爆香
6
放糖，盐，鸡粉，酱油，蚝油翻炒均匀
7
放料酒
8
放辣椒圈
9
边边扯一点水盖盖子煮半分钟（不能煮太久，会吸不出来）
10
翻炒出锅，开吸吧！
