北京烤鸭
简单
4人份
国庆假期自己在家倒腾着做烤鸭，因为是用烤箱烤，所以根本没法和全聚德的做比较。但是不是北京人，要吃上正宗的全聚德不容易，又想吃烤鸭，就只能自己动手啦，虽然没法和全聚德的比，但是自己做出来的味道也是不错的，皮也是脆脆的，也蛮好吃的。自己做的话胜在想吃就可以做，方便放心
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 1个馒头
- 1只鸭
- 1根胡萝卜
- 1根青瓜
- 2勺料酒
- 2勺清水
- 3勺蚝油
- 6勺蜂蜜
- 少许八角
- 少许干辣椒
- 少许桂皮
- 少许蒜
- 少许香叶
- 适量花椒粉
- 适量荷叶饼
蔬菜类
- 1根大葱
- 少许姜片
调味品
- 3勺白醋
调味料
- 1勺酱油
- 3勺盐
- 适量甜面酱
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
