蒜茸西兰花
简单
4人份
西兰花是营养价值最高的蔬菜，且维生素C含量比辣椒高
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食材清单
其他
- 5瓣蒜
- 一根胡萝卜
- 一颗西兰花
- 淀粉
- 色拉油
- 鸡精
调味料
- 盐
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花掰成小朵，梗去硬皮和胡萝卜切片备用
2
锅里水煮开，到入几滴色拉油和少许盐，之后放入西兰花，在放入胡萝卜,大概1-2分钟，捞出并放入凉水中浸泡一下，沥干水分备用
3
锅中倒入少许油，放入蒜末，待蒜出香味，倒入西兰花和胡萝卜煸炒
4
再放酱油，盐，糖，鸡精调味，最后倒入几滴香油即可
