美味西红柿火锅汤底
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 3瓣蒜
- 4个西红柿
- 一大勺食用油
肉类
- 100克猪肉
蔬菜类
- 3片姜
- 小半个洋葱
调味料
- 2勺酱油
- 3克糖
- 半勺盐
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备四个大的熟透的西红柿，画十字，开水烫，再过凉水，拨皮，切碎。
2
2、半个洋葱切碎，一半和西红柿的4分之3混合一起用果汁机打碎，剩下的备用。
3
把猪肉剁碎，可以瘦肉多，肥肉少。烧热锅，加入油，油微热后加入猪肉，姜蒜，炒出香味，再加入切碎的西红柿，加盐炒出水，加洋葱翻炒后，再加酱油，糖，蚝油，加开水煮沸后小火再熬五分钟左右即可。
