干烧福寿鱼
简单
4人份
福寿鱼，又称罗非鱼、非洲鲫，其肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，鱼刺很少，尤其适合老年人与小孩食用，是潮汕人家餐桌上的常客。这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。 接下来就跟着小编来学一下这道做法非常简单的美味佳肴吧：干烧福寿鱼
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食材清单
其他
- 适量油
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
海鲜
- 1条福寿鱼
蔬菜
- 2、3根葱
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❥在福寿鱼身上切刀花，再加盐腌制
2
❥ 把姜切丝，葱切段，放至盘中备用
3
❥ 在锅中加入适量油，热油锅，放进福寿鱼油煎一会，再倒进切好的葱段和姜丝，加适量胡椒粉
4
❥ 做法简单吃起来却不简单的干烧福寿鱼就做好啦
5
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