腌•美人心脆萝卜

简单 4人份
腌•美人心脆萝卜
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食材清单

其他
  • 10几只小米辣
  • 10粒花椒
  • 2只青椒
  • 50克生抽
  • 50克糯米醋
  • 两斤萝卜
水果
  • 两片柠檬
调味料
  • 20克盐
  • 50克白糖

营养成分

热量

338.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

3.0 克

12.0 克

974.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

萝卜洗净控干水份

步骤 1
2

切片后放盐腌制(保留外皮,吃起来更爽口,可以切厚一点,腌制完可以吃出萝卜的甜味)

步骤 2
3

黑呼呼的混合物:生抽、糖、糯米醋

步骤 3
4

亮亮的:柠檬、百香果、小米辣、青椒、花椒

步骤 4
5

腌制好的萝卜用凉白开冲洗两遍后码进干净的玻璃罐,一层萝卜,一层干料,最后把生抽混合倒进去即可

步骤 5
6

装罐

步骤 6
7

放进冰箱冷藏保存,腌制两天后使用味道最好

步骤 7
8

酸甜脆辣,爽口开胃

步骤 8

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