全麦酸奶吐司(面包机版)

简单 4人份

面包机型号:松下sd-pm1010 选择程序:软式面包(揉面-醒面-揉面-醒面-投酵母-揉面-发酵-烘烤) 傻瓜式操作,把材料放进去之后等待4个小时即可,面包长得很高且十分柔软,开心! *酸奶我用的简醇无蔗糖酸奶,虽然无糖,但会带一些甜味,如果要直接减蔗糖的话,也不要减得太多,因为酵母发酵依赖蔗糖提供营养,如果蔗糖过少可能导致发酵效果不佳 *不同品牌面粉吸水量不同,不同室温下做面包的用水量也不同,可以预留一部分水不加,视情况再加 *如果用无投酵母功能的面包机来做,可以在加入其他材料后再加入酵母,然后启动面包机

全麦酸奶吐司(面包机版)
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食材清单

其他
  • 105克酸奶
  • 125克全麦面粉(新良)
  • 125克高筋面粉(新良)
  • 1个鸡蛋
  • 25克奶粉
  • 25克水
  • 30克黄油
调味料
  • 2克盐
  • 30克白砂糖
  • 4克耐高糖酵母

营养成分

热量

574.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

2.0 克

8.0 克

370.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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