花占饼干
简单
4人份
方子参考于马琳的点心书
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 110克低筋面粉
肉类
- 20克鸡蛋
调味料
- 20克糖粉
- 50克无盐黄油
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后放入容器中拌匀；
2
加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅拌均匀，到颜色略变浅；
3
分两次加入鸡蛋；
4
每次都要搅拌均匀再加入下一次；
5
将低筋面粉和奶粉混合筛入上面拌好的黄油糊中；
6
用刮刀翻拌均匀；
7
将面团分成4克一个的小圆球；
8
在手中略微按扁；
9
然后用牙签在四周按出一圈压痕；
10
全部摆入烤盘；
11
预热170度，上下火全开，放在烤箱中层；
12
冷却之后在饼干表面用中号菊花嘴挤上一朵黄油糖霜花即可。
