水豆腐酿肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2块豆腐
- 5克胡椒粉
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 适量芹菜
- 适量香菜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁碎加入生粉、料酒、生抽、盐搅拌均匀，再把泡发的香菇剁碎加入拌好备用。
2
这是我在市场买了四块水豆腐，对半切开可以酿8块。
3
豆腐中间挖出一个深窝，把调好的馅料装满。
4
锅中放入适量油，小火煎至豆腐底部金黄后加入适量清水，炖煮到快熟透时，再把清水、生粉、酱油、盐调好淋入锅中焖煮一会。
5
焖至熟透撒上葱花即可。
