川贝雪梨止咳棒棒糖
简单
4人份
小孩子春秋季节容易引发感冒咳嗽，药店内配的宝宝止咳糖浆孩子又不喜欢吃，只能硬灌，作为家长真是又心疼又无耐，这时候给他/她准备一款甜甜的止咳棒棒糖，可爱的卡通人物形状，宝宝又爱吃，不哭不闹的解决了咳嗽问题，宝爸宝妈可以试试的哦
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食材清单
其他
- 140克清水
- 1个罗汉果
- 1个雪梨
- 2克川贝母
- 2克干枇杷叶
- 2副模具
- 3颗红枣
调味品
- 50克麦芽糖
调味料
- 200克黄冰糖
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备齐全 锅里的是摔碎了的罗汉果 枇杷叶 陈皮 混一锅 川贝磨粉 红枣剪口备用
2
汤山梨去皮 榨汁 过筛只留下汁那一部分
3
过筛之后大概有350毫升的汁 如果没有350的再加入一个汤山梨 雪梨汁至少要有350毫升的。
4
除冰糖和麦芽糖以外 所有的材料倒入锅里小火煮 大概煮15分钟 小火！小火！
5
把熬好的汁过筛 留下汁液 倒入冰糖和麦芽糖 小火开煮 切记 全程小火 并且不断搅拌 刚开始是大气泡 熬到最后是很小很小的气泡 密密麻麻 一定要小火 并且搅拌 要有耐心！要不然容易溢出来。
6
检测糖是否熬好，取一个小碗倒入一碗冷水 用筷子蘸取一点 滴入碗中 过10秒多拿出来 试吃一下 坚硬并且没有粘性 糖就可以了。 最后趁热倒入模具里面 放冰箱冷冻10分钟后就可以拿出来吃啦！
