无糖健康的番茄炒蛋
简单
4人份
番茄炒蛋，无糖，少油，快手还不会失败，还适合当浇头。一起来看看吧
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食材清单
其他
- 2瓣蒜瓣
- 3个西红柿
- 3个鸡蛋
- 半勺生抽
- 小半勺糖（如果你一定要加的话）
- 少许料酒
蔬菜类
- 1根小葱
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：番茄洗尽切十字便于去皮
2
烧滚水烫番茄去皮，如果想偷懒此处可省略
3
鸡蛋打散放料酒
4
其中一个番茄剁碎以便做番茄酱，其他的切片，蒜剁碎备用
5
起油锅，下蛋液炒熟后备用（可适当炒软一点）
6
原锅不用清洗再起少许油，下蒜蓉爆香，然后加入剁碎的番茄开始翻炒熬番茄汁，适当的一点水别烧干了。等到番茄碎都化的差不多了加入酱油（如果要放糖也在这个阶段放）
7
加入番茄片，翻炒均匀，让每一片都裹上番茄汁。
8
感觉番茄片断生以后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后撒入切好的小葱。然后出锅～
9
装盘完成～满屋子的番茄味道，顿时食欲就来啦
