土洋的天然酵种黑松露酱意式薄底 Pizza
简单
4人份
被小伙伴们催菜谱，只好来交功课啦。这款披萨的做法很简单。面团基础配方如下： 面粉100% 酵种30% 水 65% 盐2% 这次用的是买的黑松露酱，大家有兴趣也可以自己做番茄酱，味道也不错。周末我就很喜欢做披萨因为很简单又快手，家里有什么就放什么。我喜欢意式的薄底披萨，薄脆酥软，让人回味无穷。
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食材清单
其他
- 195克水
- 1个番茄
- 1小朵西兰花
- 250克伯爵野性T65
- 2根芦笋
- 50g伯爵T80全麦粉
- 90克液态鲁邦种
- TOPPING
- 三个新鲜香菇
- 两个蘑菇
- 适量脆肠
- 适量黑松露酱
- 适量黑橄榄片
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
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烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
