八宝腐皮卷
简单
4人份
把八种自己喜欢的食材全部包在一起，超满足
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食材清单
其他
- 一包豆腐皮
- 一只红彩椒
- 一只绿彩椒
- 少许老抽
- 若干松茸干
- 若干虫草花
- 适量料酒
- 适量生抽
海鲜
- 若干虾皮
海鲜类
- 200克虾仁
肉类
- 500克猪肉末
菌菇类
- 若干黑木耳
蔬菜
- 少许姜末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（文蛤肉提前剁成泥，加入料酒，姜葱，生粉，盐腌制一会儿）
2
（五花肉提前准备，切丁加入料酒姜汁，入锅加老抽糖盐生抽翻炒，出锅备用）
3
把其余材料剁成小粒，和上面两种材料混合在一起。
4
五花肉丁也一起拌均匀。
5
腐皮我买到的比较大，一张我就对半切开了，其实一张撕成三张也没问题，小小的也好看。馅料放在腐皮中
6
向上卷两道
7
两边向内折进来，继续向前圈，收口出沾一些生粉水粘合，朝下收口。
8
锅内起油锅，放入腐皮卷，煎。
9
一面煎成这样，就翻另外一面煎，可以小火多煎一会儿。
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两面煎成图上这样就倒入水煮一会儿。加料酒，老抽少许，生抽一瓶盖，糖两大勺，盐少许。
11
倒入生粉水勾芡。出锅
12
做好啦～（我这个真是有点儿大，两个顶饱）
13
内有乾坤是不是～
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