花型豆沙面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克五谷康全麦面粉+南瓜面粉+普通面包粉
- 12克全蛋液
- 15克淡奶油
- 210克豆沙馅
- 2克酵母
- 45克牛奶
- 8克黄油
- 这里是4个花型面包的量
- 适量全蛋液（表面刷）
调味品
- 18克细砂糖
调味料
- 1克海盐
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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面团制作：1.酵母先用果汁溶化后和蛋液，糖，奶粉一起倒入面粉中，用筷子搅拌均匀至蕠状；2.跟着慢慢倒入剩下的火龙果汁揉成面团（果汁榨好后过滤把渣去掉）；3.接着加入盐和黄油继续揉面团，然后静至醒发10分钟；4.取出发酵好的面团，分成6等份捏成小圆饼；5.把豆沙馅放圆饼粉团中，像包包子那样记得包紧些…
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包好豆沙馅的包子~
3
压扁，切5下呈花瓣型状，盖上保鲜膜醒发到1~2倍
4
醒发好之后，在花瓣上轻轻划2~3下，涂上蛋液，接着在中间放点芝麻作花蕊。然后放入提前预热好的烤箱185度烤8~10分钟，然后打开盖上锡纸继续烤10~12分钟，反正总的烘烤时间在20分钟左右吧~
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成品图1
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成品图2
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成品图3
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成品图4
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成品图5
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成品图6
