Q弹芋圆
简单
4人份
每个夏天必须搓一次，一次就够一夏天的量啦！比例其实看薯类，含水量不一样，基本上木薯粉和地瓜大约1:1.3这样，牛奶就根据手感掌握了，加多了奶就加木薯粉，加多了粉就加奶。关于搓条的问题，不好搓条不用硬搓，我就用板子把它怼成长条，然后切块就好，不会散的，木薯粉多了就好搓，但是木薯粉多了地瓜味就淡了，所以我不会放太多木薯粉。
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食材清单
其他
- 个紫薯
- 个红薯
- 克木薯粉
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
