百吃不厌姜丝牛肉

原来工作时经常要点小炒牛肉盖饭，如今作为家庭煮妇一定要把最爱的菜推给你们❗️这个菜不一样的是我放了大量的姜丝提辣～还有大量的香菜简直完美搭档，不喜欢香菜的宝宝们换成葱花也OK ❤️准备食材 1.一斤牛腱子肉切丝，将[大笑R]两勺淀粉[大笑R]两勺蚝油[大笑R]一勺料酒[大笑R]一勺胡椒粉[大笑R]一勺麻油[大笑R]腌制十分钟 2准备大量的姜丝，香菜❗️蒜块和一小把花椒，小米辣和线椒根据自己能接受的辣度来决定多少 ❤️开炒开炒 1.起锅烧油 将腌制好的牛肉丝翻炒出锅备用 2.将准备好的香菜，姜丝，蒜块，小米辣，花椒下油锅翻炒出香，加入蚝油和海鲜酱油翻炒后即刻加入牛肉丝继续翻炒，牛肉丝颜色变深就是已经入味辣辣辣辣辣 3.出锅撒芝麻，装盘收工