九江萝卜粑
简单
4人份
九江人甚少有没有吃过萝卜粑的吧～～ 很多早点店都有、家里妈妈奶奶外婆好姨也都会做、小时候萝卜粑 也有叫萝卜米粑的、是要泡大米磨浆做的、磨好的米浆装布袋子滤去水、包上萝卜再蒸熟、热辣鲜美、 现在很多酒店也有萝卜粑这道点心卖、有大米粉做的也有糯米粉做的、但是大部分都是好看不好吃的……… 合自己口味的还是得自己动手哇😚
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食材清单
其他
- 100-150克左右猪肉或腊肉
- 100克糯米粉
- 280-300克清水
- 400克粘米粉
- 一套蒸笼蒸锅
- 一条白萝卜
- 各一勺老抽生抽
- 适量油
- 适量油纸
- 适量辣椒或辣椒粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 一小勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
