贵妃鸡翅
简单
4人份
相传，杨贵妃生平最爱吃两种美食，第一种是荔枝，第二种就是鸡翅。 杨玉环曾一度失宠，京剧艺术家据此演义《贵妃醉酒》这出戏、该剧主要是表现杨玉环在宫内备受宠幸，偶尔尼疏，在百花亭独饮，不觉沉醉而哀怨自伤。 后来，有厨师受到这出戏的启发而创制了贵妃鸡翅一菜。此菜用葡萄酒煮制鸡翅，具有贵妃醉酒之色韵，巨翅善飞，飞与妃音喻，故得名。
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食材清单
其他
- 1 大勺生抽/酱油
- 1 小勺冰糖
- 1-2 根葱 切段
- 1/2 瓶红酒
- 2-3 片姜片
- 2-3 瓣蒜瓣
- 600 克鸡中翅
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
