蛋黄金瓜条
简单
4人份
女儿在文具店里淘来一张明信片，居然是菜谱版的。她指着明信片眼神馋馋的问:“妈妈你会不会做这个？”心想从来没有做过，不过为妈当自强，一切都难不倒当妈的o(^_-)O
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个咸蛋黄
- 半个小南瓜
- 适量清水
蔬菜类
- 适量姜粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜适量，切条，加盐，糖腌制十分钟，滤水，拍生粉，油炸至金黄熟透，注意火候不要焦了，炸好尝下味道，不够咸不够甜，等下可以再加，够了就不用了
2
白煮蛋一个，熟透，取蛋黄捏碎备用（喜欢咸蛋口味的，可以使用咸蛋黄）
3
起油锅，油热后下蛋黄迅速翻炒至起泡，倒入南瓜条，如果之前不够味道，这时候可以加入调整，翻炒均匀后起锅，如果喜欢椒盐味，这时候可以撒一点
