小姿喜欢吃薯片,无奈外面卖的吃的不放心,家里有烤箱其实还挺简单的,今天有空就自己动手做起来了。简单食材,做法简易,做出来的薯片咯嘣脆得口感,真的非常棒,蘸着番茄酱吃也是不错的。 自己在家做薯片,二个小土豆就能制作好多,真的是便宜又好吃,吃起来没负担,追剧的必备零食呀。
559.0 卡
17.0 克
31.0 克
52.0 克
7.0 克
8.0 克
896.0 毫克
A,E
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
土豆去皮洗净,切成薄片,越薄越脆
切好的土豆片装进大碗里,水里加盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干,不然很难烤脆哦
将土豆片放到烤盘上在表面刷上一层薄薄的油
烤箱提前预热十分钟,160度中层烤10分钟,我用的是松下NU-JK102W蒸烤箱
十分钟后取出烤盘,薯片翻一面撒上孜然粉辣椒粉,温度调至150克继续烤5分钟,要观察着烤中途可以再翻面,盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
我今天做这道菜使用的是松下蒸烤箱NU-JA102W,外观简洁大气,蒸烤一体机,烤实力,蒸出色
口感非常好,咯嘣脆,边吃边看剧,小零食不错哦,蘸番茄酱也挺好吃
2到3毫米就是它最完美的烘烤厚度,再来一点点颗粒海盐,简直好吃炸了!
大家试试看吧